美味しい　松田のマヨネーズタイプ

松田のマヨネーズ

松田のマヨネーズ

市販のマヨネーズは、添加物が多いと言われています。 手作りをすれば良いのですが、時間がなく保存も長く持ちません。 そこで、松田のマヨネーズを使っています。

松田のマヨネーズタイプ(辛口)
市販のマヨネーズに比べて、金額は若干高くなりますが、 添加物食品が多い世の中。これからの子供達の為に、無添加食品を心掛けています。 添加物の過剰摂取によって、現代病（アトピー、喘息、不妊）が広がりつつあると考えられます。

家庭で手作りマヨネーズ

★家庭で手作りマヨネーズ★

【材料】
卵黄 1個分
卵白 3分の2個分あるいは1個分
酢 大さじ2
油 180cc
塩 小さじ4分の3
蜂蜜 小さじ1強

【作り方】
１、ミルサーに油以外の材料をすべていれ全体を混ぜるようにまわします。
２、油を3回に分けていれその都度10秒ほどまわします。最後の一回はむらなく混ざるよう途中何度か容器を振ったりして長めに。


ミルサーがあると手軽にマヨネーズが作れます。

松田のマヨネーズタイプ(辛口) 300g

松田のマヨネーズ
食べる人の身になって、厳選した原材料だけでつくったマヨネーズです。 油は、米澤製油の圧搾一番なたね油のみを使用。卵は、有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵(全卵)を使用。 遺伝子組換えやポストハーベスト農薬分散の餌は使用していません。

また、お酢は、農薬の心配のない100%りんご果汁で造ったりんご酢を使用。 食塩は、伝統的な自然製塩法でつくられた純国産の自然海塩です。甘味には国産蜂蜜を使用。 香辛料には、からし菜の種を粉末にしてマスタードを使用しています。辛口タイプ。