簡単手作り★娘の似顔絵クッキー

娘の似顔絵クッキーを作りました。いつか、娘と一緒に作りたいです。娘はまだ１歳になったばかりです。

＜材料＞
バター　１４０ｇ
砂糖　１００ｇ
卵黄　２個
薄力粉　２２０ｇ
ココア　１０g
（ホームベーカリーレシピ倶楽部：参照）

バターは常温に戻し、砂糖→卵黄→小麦粉の順番で混ぜる。以前は、バニラオイルを風味付けに入れていたのですが、添加物がたっぷりという事で捨てました。

●無添加のバニラエッセンスはこちら
添加物たっぷりのバニラエッセンスは150円ぐらいで買えますが、無添加のは1,300円前後です。子供たちの体は、私たちの手で守らないといけません。

●ムソー　オーガニック小麦粉
今回はムソーの小麦粉を使ってみました。子供がアトピーなので無添加の物を使うようにしています。

白生地を作ったボウルでココア生地を作っています。

ひとまとめにします。

白生地とココア生地。

顔の中心から作ります。これは目です。

白い生地で鼻、ココア生地で口、顔全体を白い生地で囲み、最後に髪の毛。

ゴロゴロ転がして伸ばします。金太郎飴のように作ります。ある程度伸びたらそのままラップでくるんで冷凍庫に入れます。

30分ぐらいすれば固くなるので包丁でカット。

天板に並べます。

180℃のオーブンで１５～２０分表面がキツネ色になるまで焼く。

◆応用編◆
・アンパンマンクッキー
・似顔絵クッキー（男の子）

バターが多めの配合なので美味しいクッキーが焼けます。お店で買うより美味しい♪